Wie unterscheiden sich der Status quo von Mikronährstoffen in der Türkei und Deutschland? In einer eindrucksvollen Episode des Schweizer Gesundheitsfernsehens QS24 wurde die Masterarbeit von Dr. Mustafa Altindag vorgestellt, die unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Elmar Wienecke entstand. Dr. Altindag, CEO einer der größten Buchhandelsketten der Türkei mit 2.500 Mitarbeitern, hat im Zuge seiner Masterarbeit eine Studie durchgeführt, die den Einfluss gezielter Mikronährstoffsupplementierung auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Führungskräften in der Türkei untersucht – und das ohne begleitende Ernährungs- oder Verhaltensänderungen.
Ziel und Methodik der Studie von Mikronährstoffhaushalten bei türkischen und deutschen Führungskräften
Die zentrale Fragestellung der Studie lautete: Kann eine gezielte Mikronährstoffzufuhr ohne Änderungen in Ernährung oder Lebensstil signifikante Verbesserungen in Gesundheit und Leistungsfähigkeit der türkischen Führungskräfte bewirken? Um dies zu beantworten, wurden 13 Führungskräfte aus Dr. Altindags Unternehmen über einen Zeitraum von zwölf Wochen untersucht. Dabei wurden umfassende Laboranalysen durchgeführt, darunter Blutlipidprofile, Aminosäurenwerte und Cortisol-Tagesprofile.
Ein entscheidender Aspekt der Studie war die bewusste Entscheidung, keine Ernährungsumstellungen vorzunehmen. Diese Herangehensweise wurde gewählt, da viele Führungskräfte aufgrund ihres hektischen Lebensstils nicht in der Lage sind, ihre Ernährung kurzfristig anzupassen. Stattdessen wurde ein gezieltes Supplementierungsprogramm entwickelt, das unter anderem Omega-3-Fettsäuren, Magnesium in verschiedenen Formen sowie eine spezielle Mischung aus Vitaminen und Spurenelementen umfasste.
Vergleich zwischen deutschen und türkischen Führungskräften
Ein besonders spannender Teil der Studie war der Vergleich zwischen deutschen und türkischen Führungskräften. In Deutschland zeigte sich bei 107 untersuchten Führungskräften ein alarmierendes Bild: Rund 60 % litten an Übergewicht (Pre-Adipositas), 47 % berichteten von innerer Unruhe, 64 % hatten eine eingeschränkte mentale Leistungsfähigkeit und 93 % klagten über erhöhte Müdigkeit. Diese Ergebnisse verdeutlichten die negativen Auswirkungen eines stressigen Lebensstils und unzureichender Ernährung.
In der Türkei waren ähnliche Tendenzen erkennbar, jedoch mit kulturellen Unterschieden. Der hohe Konsum von Weizenprodukten – etwa dreimal so hoch wie in Deutschland – führte zu einer erhöhten Prävalenz von Diabetes mellitus und anderen chronischen Erkrankungen. Trotz des Küstenreichtums der Türkei war der Omega-3-Index bei den meisten Probanden erschreckend niedrig, was auf den geringen Fischkonsum zurückzuführen ist.
Ergebnisse der Mikronährstoffstudie in der Türkei
Die Ergebnisse der Studie waren beeindruckend und lieferten wertvolle Einblicke in die Wirkung von Mikronährstoffen:
Verbesserung des Omega-3-Index: Der Wert stieg bei den meisten Teilnehmern signifikant an – einige erreichten sogar optimale Werte über 8 %, was mit einer besseren Herz-Kreislauf-Gesundheit assoziiert wird.
Vitamin-D-Spiegel: Die Werte verbesserten sich bei fast allen Probanden deutlich, was nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch die allgemeine Leistungsfähigkeit steigert.
Stressresilienz und Schlafqualität: Durch die gezielte Zufuhr von Aminosäuren wie Phenylalanin und Tyrosin konnten Stresssymptome reduziert und die Schlafqualität verbessert werden.
Blutlipidprofile: Sowohl Cholesterinwerte als auch Triglyzeride zeigten positive Veränderungen, insbesondere durch die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren.
Energiestoffwechsel: Der Laktat-Pyruvat-Ratio verbesserte sich bei vielen Teilnehmern, was auf eine effizientere Energieproduktion im Körper hinweist.
Ein bemerkenswertes Ergebnis war außerdem die Akzeptanz des Programms durch die Teilnehmer. Trotz ihres anspruchsvollen Berufsalltags konnten sie die Supplementierung problemlos in ihren Tagesablauf integrieren.
Fazit der Untersuchung zur Mikronährstoffsupplementierung bei türkischen Führungskräften
Die Studie von Dr. Mustafa Altindag zeigt eindrucksvoll, dass gezielte Mikronährstoffsupplementierung eine effektive Methode sein kann, um Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu verbessern – selbst ohne Änderungen in Ernährung oder Lebensstil. Dies ist besonders relevant für Menschen mit einem stressigen Alltag, wie Führungskräfte oder Vielreisende.
Prof. Dr. Elmar Wienecke betonte abschließend, dass diese Ergebnisse neue Perspektiven für die Gesundheitsförderung eröffnen. Die nächste Herausforderung besteht darin, diese Erkenntnisse auf breitere Bevölkerungsgruppen auszuweiten und möglicherweise mit weiteren Maßnahmen wie einer moderaten Ernährungsumstellung zu kombinieren.
Wenn Sie mehr über diese faszinierende Forschung erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen, das vollständige Video auf QS24 anzusehen. Dort erhalten Sie weitere spannende Einblicke in die Arbeit von Dr. Mustafa Altindag und Prof. Dr. Elmar Wienecke sowie wertvolle Tipps zur Anwendung dieser Erkenntnisse im Alltag.