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Mai
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Es gibt viele Mythen und Missverständnisse, die sich um den Makronährstoff Protein ranken. In dieser Episode Bio360 spricht der bekannte Podcasthost Unkas Gemmeker mit unserem wissenschaftlichen Leiter Prof. Elmar Wienecke über die zahlreichen Facetten des Themas Eiweiß und unter welchen Umständen es zu einem Proteinmangel kommen kann: Wie ist es um die Proteinversorgung der meisten […]