Es ist die Zeit der Jahresrückblicke und auch wir haben die Ruhe zwischen den Tagen genutzt, um das Jahr 2021 und seine kleinen und großen Meilensteine einmal Revue passieren zu lassen. Allen voran war da natürlich die Veröffentlichung des Buches Mikronährstoffe – Meilensteine der Gesundheitsmedizin von unserem wissenschaftlichen Leiter Professor Dr. Elmar Wienecke. Als besonderes […]