In der Welt der Ernährung gibt es oft ĂĽberraschende Verbindungen zwischen dem, was wir essen und trinken, und den Mikronährstoffen, die unser Körper benötigt. Ein solches Beispiel ist der Zusammenhang zwischen Kupfer, einem wesentlichen Spurenelement, und Kaffee, einem der beliebtesten Getränke weltweit. Es ist natĂĽrlich vor allem bekannt fĂĽr seinen belebenden Effekt, wunderbaren Geschmack und […]