Täglicher Archiv: Kupfer

Warum durch Kaffee ein Mikronährstoffmangel lange unentdeckt bleiben kann

Kaffee genuss und Mikronährstoffe

In der Welt der Ernährung gibt es oft überraschende Verbindungen zwischen dem, was wir essen und trinken, und den Mikronährstoffen, die unser Körper benötigt. Ein solches Beispiel ist der Zusammenhang zwischen Kupfer, einem wesentlichen Spurenelement, und Kaffee, einem der beliebtesten Getränke weltweit. Es ist natürlich vor allem bekannt für seinen belebenden Effekt, wunderbaren Geschmack und […]

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