Apr. 6, 2025 | Ernährungsideen, Forschung
Der Frühling naht und damit auch neben warmen Temperaturen und wieder mehr Zeit in der Natur auch die Heuschnupfen- und Pollenallergie-Saison. Doch die Wissenschaft bietet zahlreiche Ansätze, sich zu wappnen: In einem aufschlussreichen Vortrag auf dem 16....
März 12, 2023 | Forschung, Mikronährstoffe
Wie sich der Klimawandel auf die Mikronährstoffkonzentration in unseren Lebensmitteln auswirkt haben wir schon häufig thematisiert. Eine holländische Studie aus dem Dezember 2022 kommt zu einem weiteren interessanten und für Allergiker unangenehmen Ergebnis:...
