Category Archives: Mikronährstoffe

Salz – wichtig oder schädlich?

Viele Jahrhunderte lang war Salz ein sehr wertvolles Handelsgut. 🧂 Schon frühe Hochkulturen wie die alten Ägypter 𓂀 nutzten Salz als Gewürz und vor allem als Konservierungsstoff für Lebensmittel. Bei den Römern wurden die Legionäre zum Teil mit Salz bezahlt. Daher kommt auch der heutige Begriff „Sold“. Erst mit der Industrialisierung wurde aus dem einstigen […]

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