Vitamine
Vitamine sind lebenswichtige Mikronährstoffe, welche unser Körper zum größten Teil nicht selbst herstellen kann. Sie sind verantwortlich für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, Aufbau und Reparatur von Zellen.
Vitamin A (Retinol) spielt eine wesentliche Rolle für ein gesundes Sehvermögen, die normale Funktion des Immunsystems und bei der Zellspezialisierung.
Worin ist Vitamin A enthalten?
Fisch
Milch
Eigelb
Käse
Wofür ist Vitamin A wichtig?
- Sehkraft
- Funktion des Immunsystems
- Funktion bei der Zellspezialisierung
- Erhaltung normaler Haut
Vitamin B6 trägt zur normalen Funktion des Nervensystems, der gesunden Bildung roter Blutkörperchen und der Reduzierung von Müdigkeit bei.
Worin ist Vitamin B6 enthalten?
Schweinefleisch
Geflügel
Getreide
Sojabohnen
Kartoffeln
Ei
Fisch
Erdnüsse
Wofür ist Vitamin B6 wichtig?
- Nervensystem
- Regulierung der Hormontätigkeit
- Bildung roter Blutkörperchen
- Müdigkeit und Ermüdung
- Energiestoffwechsel
- Eiweiss- und Glycogen-Stoffwechsel
Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei.
Worin ist Vitamin B12 enthalten?
Rindfleisch
Lachs
Käse
Wofür ist Vitamin B12 wichtig?
- Bildung roter Blutkörperchen
- Müdigkeit und Ermüdung
- Energiestoffwechsel
- Nervensystem
- psychische Funktionen
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist vor allem für den Beitrag zu einer normalen Funktion des Immunsystems bekannt.
Zusätzlich trägt Vitamin C (Ascorbinsäure) zur normalen Funktion von Knochen, Knorpel, Haut, Blutgefäßen und des Nervensystems bei.
Worin ist Vitamin C enthalten?
Paprika
Brokkoli
Rosenkohl
Orangen
Kiwis
Süss-kartoffeln
Wofür ist Vitamin C wichtig?
- Funktion des Immunsystems
- Funktion der Knochen
- Knorpelfunktion
- normale Funktion der Haut
- Energiestoffwechsel
Vitamin D (Calciferol) trägt zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems bei.
Zusätzlich trägt Vitamin D zur Erhaltung von Knochen und Zähnen sowie der normalen Muskelfunktion bei.
Worin ist Vitamin D enthalten?
Ei
Rindfleisch
Fisch
Müsli
Wofür ist Vitamin D wichtig?
- Funktion des Immunsystems
- Funktion der Knochen
- Zähne
- Muskelfunktion
- Verwertung von Calcium und Phosphor
Vitamin E (Tocopherol) trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Worin ist Vitamin E enthalten?
Nüsse
Sonnenblumenöl
Weizen
Wofür ist Vitamin E wichtig?
- Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
Vitamin K spielt eine wesentliche Rolle bei der Blutgerinnung und trägt zur Erhaltung gesunder Knochen bei.
Worin ist Vitamin K enthalten?
Grünes Gemüse
Soja
Ei
Milch
Wofür ist Vitamin K wichtig?
- Blutgerinnung
- Knochen
Biotin trägt zum normalen Energiestoffwechsel, zur gesunden Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
Worin ist Biotin enthalten?
Eigelb
Soja
Mais
Milch
Wofür ist Biotin wichtig?
- Energiestoffwechsel
- Nervensystem
- psychische Funktionen
- normale Haare
- normale Haut
Folsäure (Vitamin B9) trägt zu einer normalen Blutbildung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Worin ist Folsäure enthalten?
Grünes Gemüse
Getreide
Wofür ist Folsäure wichtig?
- Blutbildung
- Zellteilung
- psychische Funktionen
- Müdigkeit und Erschöpfung
Niacin (Vitamin B3) ist vor allem bekannt für den Beitrag zur normalen Funktion des Nervensystems.
Worin ist Niacin enthalten?
Geflügel
Rindfleisch
Nüsse
Erdnüsse
Wofür ist Niacin wichtig?
- Energiestoffwechsel
- Nervensystem
- psychische Funktionen
- Müdigkeit und Erschöpfung
Pantothensäure (Vitamin B5) ist vor allem für den Erhalt einer normalen geistigen Leistungsfähigkeit und die Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bekannt.
Worin ist Pantothensäure enthalten?
Eigelb
Gemüse
Hülsen-früchte
Getreide
Wofür ist Niacin wichtig?
- Energiestoffwechsel
- Nervensystem
- psychische Funktionen
- Müdigkeit und Erschöpfung
Riboflavin (Vitamin B2) trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, der Erhaltung der Sehkraft und der normalen Funktion des Nervensystems bei.
Worin ist Riboflavin enthalten?
Eigelb
Gemüse
Hülsen-früchte
Getreide
Wofür ist Riboflavin wichtig?
- Sehkraft
- Nervensystem
- Energiestoffwechsel
- Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
- Müdigkeit und Ermüdung
Thiamin (Vitamin B1) trägt zur normalen Funktion des Herzens, des Nervensystems, und des gesunden Energiestoffwechsels bei.
Worin ist Thiamin enthalten?
Eigelb
Gemüse
Hülsen-früchte
Getreide
Wofür ist Thiamin wichtig?
- Funktion des Herzens
- Nervensystem
- Energiestoffwechsel
- psychische Funktion
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind Mikronährstoffe, die für eine Vielzahl von lebenswichtigen Vorgängen im Organismus bedeutend sind. Wir brauchen sie beispielsweise für den Stoffwechsel oder Wachstumsprozesse.
Magnesium ist vor allem bekannt für den Beitrag zum Erhalt einer gesunden Muskelfunktion sowie gesunder Knochen.
Worin ist Magnesium enthalten?
Grünes Gemüse
Nüsse
Erdnüsse
Wofür ist Magnesium wichtig?
- Muskelfunktion
- Knochen
- Elektrolytgleichgewicht
- Müdigkeit und Erschöpfung
- Müdigkeit und Erschöpfung
- Nervensystem
Calcium ist an der Gesunderhaltung von Knochen und Zähnen beteiligt. Zusätzlich trägt Calcium zu einer normalen Blutgerinnung bei.
Worin ist Calcium enthalten?
Milch
Käse
Grünes Gemüse
Nüsse
Wofür ist Calcium wichtig?
- Zähne
- Knochen
- Blutgerinnung
Kalium spielt eine wichtige Rolle für die Weiterleitung von elektrischen Impulsen an Nerven- und Muskelzellen.
Worin ist Kalium enthalten?
Obst
Kartoffeln
Spinat
Nüsse
Wofür ist Kalium wichtig?
- Nervensystem
- Muskelfunktion
- Blutdruck
Phosphor ist vor allem bekannt für die Unterstützung eines normalen Energiestoffwechsels und der Erhaltung gesunder Knochen.
Worin ist Phosphor enthalten?
Reis
Fleisch
Fisch
Geflügel
Wofür ist Phosphor wichtig?
- Energiestoffwechsel
- Knochen
- Zähne
Spurenelemente
Als Spurenelemente bezeichnet man solche Mineralstoffe, die lebensnotwendig sind, vom Körper aber täglich nur in sehr geringen Mengen benötigt werden. Spurenelemente sind anorganische Substanzen, die für eine Vielzahl von lebenswichtigen Vorgängen im Organismus bedeutend sind.
Chrom ist vor allem bekannt für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels.
Worin ist Chrom enthalten?
Vollkorn
Milch
Fleisch
Wofür ist Chrom wichtig?
- Blutzuckerspiegel
- Stoffwechsel von Makronährstoffen
Eisen ist vor allem bekannt für eine normale Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin.
Worin ist Eisen enthalten?
Eigelb
Fleisch
Vollkorn
Grünes Gemüse
Wofür ist Eisen wichtig?
- Blutkörperchen und Hämoglobin
- Energiestoffwechsel
- Sauerstofftransport
- Funktion des Immunsystems
- Müdigkeit und Erschöpfung
Jod ist vor allem bekannt als Beitrag für eine normale Produktion von Schilddrüsenhormonen und einer gesunden Schilddrüsenfunktion.
Worin ist Jod enthalten?
Fisch
Jodsalz
Wofür ist Jod wichtig?
- Schilddrüsenfunktion
- kognitiven Funktionen
- Energiestoffwechsel
- Funktion des Immunsystems
- Nervensystem
Kupfer ist vor allem bekannt für die Erhaltung von normaler Haut- und Haarpigmentierung sowie der Erhaltung des normalen Bindegewebes.
Worin ist Kupfer enthalten?
Fisch
Grünes Gemüse
Nüsse
Nüsse
Wofür ist Kupfer wichtig?
- Hautpigmentierung
- Haarpigmentierung
- Bindegewebe
- Energiestoffwechsel
- Nervensystem
Mangan ist vor allem für die Erhaltung gesunder Knochen und die normale Bildung von Bindegewebe bekannt. Zusätzlich trägt Mangan zum normalen Energiestoffwechsel bei.
Worin ist Mangan enthalten?
Eigelb
Nüsse
Grünes Gemüse
Vollkorn
Wofür ist Mangan wichtig?
- Knochen
- Bindegewebe
- Energiestoffwechsel
- Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
Selen ist vor allem bekannt für die Erhaltung von gesunden Haaren und Nägeln.
Worin ist Selen enthalten?
Fleisch
Vollkorn
Brokkoli
Fisch
Wofür ist Selen wichtig?
- Haare
- Nägel
- Spermabildung
- Funktion des Immunsystems
- Schilddrüsenfunktion
Zink ist vor allem bekannt dafür einen Beitrag zur normalen DNA-Synthese, Fruchtbarkeit und Reproduktion zu leisten.
Worin ist Zink enthalten?
Vollkorn
Nüsse
Grünes Gemüse
Fisch
Wofür ist Zink wichtig?
- DNA-Synthese
- Fruchtbarkeit
- kognitive Funktionen
- Funktion des Immunsystems
- Knochen
- Haare
- Nägel
- Haut