Täglicher Archiv: Protein

Aminosäuren: die elementaren Bausteine unseres Körpers

Fette und Kohlenhydrate dienen vor allem als Energieträger. Aminosäuren hingegen bilden Struktureiweiße und somit das wichtigste Baumaterial für unseren Körper. Auch elementare Enzyme, Neurotransmitter und Botenstoffe, die im direkten Zusammenhang mit unserer mentalen Verfassung stehen, werden aus Aminosäuren hergestellt. Bei Eiweiß denken die meisten Menschen zunächst einmal an Muskelaufbau im Kraftsport mit Proteinsupplementen. Doch Aminosäuren […]

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