Seit prähistorischen Zeiten werden Hühnereier vom Menschen als Nahrungsquelle, zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten und als Symbol der Fruchtbarkeit verwendet. Nach Schätzungen der Welternährungsorganisation (als FAO eine Suborganisation der Vereinten Nationen) betrug die weltweite Eierproduktion im Jahr 2021 etwa 1,5 Billionen Stück. Heute am Ostersonntag freuen sich viele Menschen auf das traditionelle Eieressen. Doch […]
Unsere Mundgesundheit steht in einem direkten, jedoch auch komplexen Zusammenhang mit verschiedenen Mikronährstoffen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen drei Ansatzpunkte nennen, wie Sie Ihre Mundgesundheit durch Mikronährstoffe positiv beeinflussen können. Die Schilddrüse und Mundgesundheit Im Falle der Schilddrüse und unserer Gesundheit im Mundraum besteht sogar eine wechselseitige Beeinflussung: Eine vegetative Dysbalance der Schilddrüse kann […]
Die Volkskrankheit Allergie hat massive gesellschaftliche Auswirkungen und steht oft im Zusammenhang mit einem Mikronährstoffmangel. Hier finden Sie einen allgemeinen Überblick zu diesem Thema. Heute möchten wir Ihnen einige Mikronährstoffe und deren unmittelbaren Zusammenhang zu allergischen Symptomen und Allergie-Krankheiten nennen und Einblicke in die unterstützende Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen geben. Vorab jedoch ein wichtiger […]
Besinnlichkeit wünschen wir uns über die Weihnachtsfeiertage. Besinnlichkeit bedeutet Ruhe, Reflexion und vor allem eine Zeit ohne Aufregung und Stress. Doch wie wäre es, wenn wir das ganze Jahr über mehr Besinnlichkeit in unser Leben integrieren und den Stress des Alltags reduzieren könnten? Gibt es einen Mikronährstoff für mehr „Besinnlichkeit“? Magnesium: Der Mikronährstoff für mehr […]
Der Mikronährstoff Vitamin D ist doppelt besonders, denn zum einen ist es einer der wenigen Mikronährstoffe, die der Körper prinzipiell selber herstellen kann und zum anderen ist es streng genommen auch eigentlich kein Vitamin, sondern ein Hormon. In unserem Wintercheck gingen wir bereits kurz auf die Substanz ein, die auch als Calciferol bezeichnet wird, und möchten […]